Bienvenue en IGP Ariège BIO

Venez écouter pousser un grand vin

Le domaine d'Engraviès est un petit vignoble qui cultive l'originalité du terroir de l'Ariège.
Sa forte typicité est renforcée par l’agriculture et la vinification biologiques auxquelles adhère le vigneron. Sa passion animant un travail sans relâche est récompensée par un vin exceptionnellement aromatique.

Visite du Domaine

Le Domaine des Coteaux d'Engraviès en Ariège vous invite à partager une matinée autour de la vigne et du vin.

Rendez-vous au Domaine tous les jeudi matin à 10h en juillet et août
(visite des vignes et de la cave suivi d'une dégustation).

Durée : environ 2h.
Gratuit, réservation conseillée.

Que vous soyez sommelier, caviste, passionné, néophyte ou simples curieux, cette visite est faite pour vous. Venez découvrir le travail des vignerons et la présentation de nos terroirs. Comprendre les différentes étapes de la culture de la vigne en bio, de la taille jusqu’aux vendanges. Comment produisons nous des raisins sur cette petite appellation viticole du Sud-Ouest et les spécificités de l’agriculture biologique.
Suivra une visite du chai pour vous sensibiliser aux différents processus de la vinification. Nous y aborderons les thèmes des fermentations, des assemblages des cépages, les particularités de l’élevage en fûts…
Pour conclure cet échange, une dégustation de nos différents crus vous sera proposée. Vous partirez à la rencontre des notes florales, des arômes de fruits, de la rondeur de nos tannins, de la finesse et la fraicheur de nos vins.

Le reste de l’année, visites du domaine pour les groupes sur réservation.

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Le domaine au 13H de TF1

16 mars 2022

Certains d'entre vous nous ont repéré... Nous étions au journal télévisé de 13H sur TF1!

Dans le cadre de la présence de notre cuvée "Fleur de Cailloux" dans la "Box Ariège" du Glouton Trotteur. On a parlé produits locaux de qualité et vin en Ariège. 

Le tournage a eu lieu au domaine, vous pouvez y apercevoir une partie de nos vignes et notre chai à barriques ; pour ceux qui n'aurait pas eu l'occasion de venir sur place, nous espérons que cela vous aura donné envie. 

Vous pouvez (re)regarder ça ici : 

www.tf1.fr/tf1/jt-13h/videos/un-abonnement-pour-decouvrir-les-produits-de-la-region-occitanie-10050548.html

Et pour vous régaler les papilles avec la box spéciale Ariège, c'est par là : (commande possible du 16 au 22 / 03 / 2022 inclus) 

www.gloutontrotteur.com/la-box-occitanie-du-mois/